Sedang mencari inspirasi resep frozen tuna masak sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal frozen tuna masak sambel matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Frozen Tuna Masak Sambel Matah. Frozen food bisa jadi opsi untuk para ibu rumah tangga untuk tetap bisa menyajikan makanan enak kepada keluarga, tanpa harus pergi keluar rumah di tengah kondisi saat ini yang mewajibkan kita untuk melakukan social distancing dalam menghadapi wabah virus. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari frozen tuna masak sambel matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan frozen tuna masak sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah frozen tuna masak sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Frozen Tuna Masak Sambel Matah menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Frozen Tuna Masak Sambel Matah:
- Siapkan 250 gr frozen tuna
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek iris halus
- Ambil 20 siung bawang merah iris halus
- Gunakan 12 batang cabe rawit merah iris halus
- Siapkan 1 blok kecil terasi panggang
- Ambil 150 ml air matang
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 batang sereh iris bagian putihnya saja geprek bag. Hijau tumis
- Gunakan 6 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm totole atau kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm fish sauce
- Ambil 1/2 sdm cuka makan
Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek. Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi. Lihat juga resep Ikan Patin Crispy Sambal Matah enak lainnya.
Cara menyiapkan Frozen Tuna Masak Sambel Matah:
- Defrost frozen tuna semalaman (masukan ke fresh room kulkas aja)
- Panaskan minyak goreng masukan sedikit bawang merah dan putih (sisanya dimasukan setelah daging tuna matang) dan batang sereh yg di geprek tumis sampai harum (sereh iris di masukan belakangan)
- Setelah harum masukan tuna dan terasi panggang yg sdh di haluskan
- Aduk rata, setelah daging tuna berubah warna masukan seluruh bahan : cabe, sisa bawang merah & putih, sereh, daun jeruk nipis yg sdh diiris
- Bumbui dengan garam, totole, fish sauce dan cuka makan, cicipi, tambahkan bumbu jika dirasa kurang
- Terakhir untuk menjaga tuna tetap moist saya tuangkan air matang, masak sampai air mengering.
- Angkat dan sajikan
Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Lihat juga resep Sambel Tuna Pedas enak lainnya. Resep Tuna Sambal Matah - Olahan ikan tuna mungkin sudah tidak asing lagi ditelinga namun jika tuna dibumbui dengan sambal matah khas bali?, ya tentunya lezat lah. Sambal matah adalah sambal yang khas dari pulau dewata, menjadi sambal favorit disetiap kalangan di Bali. Sambal matah juga memiliki cita rasa yang pedas dan sangat pas jika dijadikan untuk pelengkap hidangan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Frozen Tuna Masak Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
