Bagi siapapun memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, lebih-lebih jika mengakibatkan resep layaknya sop konro khas makassar sudah pasti dapat memicu siapa saja suka. Apakah ada problem untuk membuatnya ? terasa berasal dari menyiapkan bahannya sampai menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, sop konro khas makassar jika di ikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlalu enak sekali, anda pasti puas dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang menyebabkan dampak besar makanan yang bakal dibuat, mutu yang enak dari sop konro khas makassar dapat benar-benar bagus jika kamu menentukan bermacam macam bahan terpilih memiliki kwalitas bagus. Jadi, kamu wajib perhatikan mulai berasal dari type bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan berikut bersama dengan amat baik dan mengikuti dari awal tentu sampai akhir, pastinya dapat terlalu enak resep sop konro khas makassar , semua orang pasti mendambakan menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang memicu puas.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. | Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti amat diinginkan. Banyak perihal yang memicu kualitasnya bertambah, menjadi makin lama kerap Anda membuatnya maka tambah tahu dimana letak kesalahannya. Ayo membuat sop konro khas makassar agar jadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan bila memicu sop konro khas makassar ikuti bersama perlahan ya. Anda dapat menyebabkan Sop Konro Khas Makassar Mengenakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memulai Sop Konro Khas Makassar:
- Gunakan 1/2 kg tulang iga sapi (resep asli 1 kg)
- Sediakan 1,2 liter air/secukupnya (resep asli 1,5 liter)
- Gunakan 🌺Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah (resep asli 10 siung)
- Ambil 6 siung bawang putih (resep asli 7 siung)
- Gunakan 3 buah kluwak (rendam air panas)
- pakai 3 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt merica butiran (resep asli merica bubuk)
- Siapkan 1 sdt Ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt merica butiran (resep asli merica bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt pala, yang sudah disisir (resep asli pala bubuk)
- Gunakan 2 cm kunyit
- pakai 3 cm jahe
- Ambil 4 batang serai,ambil bagian putihnya saja (resep asli 5 batang)
- Ambil 🌺Bahan lainnya/Bumbu Cemplung :
- pakai 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- pakai 3 lembar daun salam (saya skip, kehabisan)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (opsional)
- Siapkan 10 cm kayu manis
- Ambil 5 buah cengkeh
- Siapkan Segenggam kacang tanah (goreng dan haluskan)
- pakai Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya bubuk kaldu rasa sapi
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir (tambahan dari saya)
- Siapkan 🌺Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Irisan daun seledri
- Gunakan Irisan daun bawang
- pakai Jeruk nipis
- Sediakan Sambel tumis (saya sambal rawit saja)
Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai konro bakar. Kalau kamu pecinta masakan daging sapi, wajib banget cobain menu khas Makassar sop konro. Kuliner lezat ini memadukan iga sapi dengan rasa bumbu rempah-rempah dan campuran kluwek.
Cara membuat Sop Konro Khas Makassar:
- Siapkan bahan². Kemudian Cuci tulang iga sampai bersih, didihkan air secukupnya rebus iga sekitar 5 menit,lalu buang airnya agar kotorannya hilang. Kemudian masukkan lagi air 1,5 liter/ secukupnya dan rebus kembali iga sampai empuk. Saya lanjutkan merebusnya di panci presto selama 30 menit.
- Blender bumbu yang dihaluskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam, lengkuas, jahe, serai yang sudah di geprek. Tumis sampai matang.
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan iga, masukkan air asam jawa, kayu manis, cengkeh, kacang tanah,kaldu bubuk, garam dan gula masak sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap dan sambel tumis jika ada. (Saya pakai sambal cabe rawit yang direbus saja).
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Sop konro merupakan salah satu makanan yang diburu ketika berwisata ke Makassar. Jika kamu belum sempat ke ibu kota Sulawesi Selatan, bikin saja sop konro di rumah. Padahal awalnya mau "berburu" kuliner khas ini langsung ke daerah asalnya, Kota Makassar, Sulsel. Alhamdulillah, saya atau Anda semua yang mau mencoba mencicipinya, kini bisa mendapatkannya tanpa harus terbang ke Kota Daeng. Resep Cara Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar - Membuat makanan yang segar adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu di rumah.
Terima kasih udah membaca resep Sop Konro Khas Makassar, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang udah dilalui memicu hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa kalau masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti dapat meraih hasil yang maksimal.
Sampai berjumpa di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
