Bagi siapa saja memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, apalagi terkecuali memicu resep layaknya mangut lele asap tentu saja bakal sebabkan siapa saja suka. Apakah ada problem untuk membuatnya ? menjadi dari menyiapkan bahannya hingga menyaksikan hasilnya. Tentu saja nanti, mangut lele asap terkecuali di ikuti alur nya nggak susah. Resep masakan kali ini amat sedap sekali, kamu tentu suka dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang membuat dampak besar makanan yang dapat dibuat, kualitas yang sedap berasal dari mangut lele asap bakal sangat bagus jikalau anda menentukan beraneka macam bahan terpilih memiliki kwalitas bagus. Jadi, kamu kudu mencermati merasa dari tipe bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan berikut bersama dengan benar-benar baik dan mengikuti berasal dari awal tentu sampai akhir, pastinya dapat amat enak resep mangut lele asap , seluruh orang tentu dambakan menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang menyebabkan puas.
Mangut lele asap merupakan salah satu masakan khas Jogja. Di Jogja, lele tidak hanya digoreng untuk pecel lele, namun diolah dengan cara berbeda. Lihat juga resep Mangut Lele Asap enak lainnya. | Mangut lele asap merupakan salah satu masakan khas Jogja. Di Jogja, lele tidak hanya digoreng untuk pecel lele, namun diolah dengan cara berbeda. Lihat juga resep Mangut Lele Asap enak lainnya.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu sangat diinginkan. Banyak perihal yang menyebabkan kualitasnya bertambah, menjadi semakin kerap Anda membuatnya maka tambah paham dimana letak kesalahannya. Ayo buat mangut lele asap sehingga menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan sekiranya membawa dampak mangut lele asap ikuti dengan perlahan ya. Anda sanggup membawa dampak Mangut Lele Asap kenakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan pada pembuatan Mangut Lele Asap:
- Sediakan 4 ekor lele asap
- pakai 1 sachet santan instan
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- pakai 5 cabai merah keriting/rawit
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 jempol kencur
- Siapkan secukupnya garam
- pakai Bumbu cemplung
- pakai 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris)
- pakai 5 buah cabai hijau keriting iris (opsional)
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (opsional)
- Ambil 2 sdm gula merah (sesuaikan manisnya)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris.
Urutan mengolah Mangut Lele Asap:
- Uleg bumbu halus, pastikan kemiri dan ketumbar halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe hijau yang diiris. Tumis hingga layu.
- Setelah bumbu layu dan wangi masukkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, dan gula merah. Aduk2 hingga wangi. Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan lalu aduk agar tidak pecah. Setelah santan tercampur, masukkan gula pasir dan kaldu. Lakukan tes rasa.
- Setelah bumbu dirasa pas masukkan lele asap. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam lele, atur api sedang-kecil agar lele tidak hancur (lele jangan terlalu sering diaduk). Terakhir masukkan kemangi dan mangut lele siap dihidangkan.
Disantap hangat langsung di dapur mbah Marto yang sederhana. Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya! Begitu juga kalau ke Mangut Lele Mbah Marto ini, Kamu juga bisa menambahkan gudeg dalam nasi dan mangut lelenya. Lauk dan Sayur Lain Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Terima kasih udah membaca resep Mangut Lele Asap, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah di lewati memicu hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa jika masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti bakal beroleh hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
