Sedang mencari inspirasi resep ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya bumbu rendang aja deh, tapi tanpa cabai loh ya, dan rasanya tetap mantap ini, bumbunya kerasa banget, sedap juga. Karena si ayam dimasak lama, dia juga tahan sampai waktunya berbuka puasa deh. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas):
- Siapkan 500 gram ayam, potong-potong
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1.5 sdt garam
- Sediakan Bumbu A, haluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Sejari kelingking jahe
- Sediakan 80 gram cabai merah besar (saya tidak pakai)
- Sediakan Bumbu B:
- Siapkan 1 batang serai, belah memanjang lalu memarkan
- Gunakan 1 ibu jari, lengkuas / laos, memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, ambil hatinya
- Ambil 2 lembar daun salam, ambil hatinya
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 buah pekak (saya tidak pakai)
- Sediakan 2 buah cengkeh (saya tidak pakai)
Kalo ke Warung Padang,kudu di cuci dulu daging nya baru makan,karena kepedesan😂 Akhir nya muncul ide buat bikin deh rendang tanpa cabe. Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak. Resep Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan. Resep rendang ini super simple dan tidak memakan waktu lama tapi sama enaknya dengan yang dimasak berjam-jam.
Cara membuat Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas):
- Siapkan semua BUMBU B & haluskan semua BUMBU HALUS. Keluarkan ayam (beku tidak masalah)
- Panaskan secukupnya minyak goreng (saya pakai 2 sdm agar tidak terlalu berminyak), tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan BUMBU B, tumis sebentar. Masukkan AIR dan SANTAN. Aduk rata
- Masukkan GULA dan GARAM (jangan terlalu banyak agar saat kuah habis tidak asin sekali)
- Biarkan mendidih, baru masukkan ayam
- Masak ayam selama kurang lebih 45 menit dalam api besar, atau sampai kuah nya habis (jangan sampai terlalu kering agar nanti ad sisa bumbu yang bisa disiram ke atas ayam)
- Koreksi rasa dahulu, tambah gula garam jika perlu (saya tidak)
- Angkat ayam, siram sisa bumbu di atasnya. Sajikan
Resep dan cara membuat rendang ayam enak bumbu pedas kali ini diolah dengan bahan sederhana serta proses yang cukup mudah untuk dipraktekkan di rumah. Selain variasi bahan baku mulai ayam, telur, udang hingga paru, Rendang Nantulang juga memiliki level pedas berbeda-beda. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Namun, jika bahan utama yang dimasak dengan bumbu rendang berupa daging ayam kampung, maka proses memasak tetap harus dilakukan dalam waktu yang cukup lama agar menjadi empuk dan lezat untuk disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
